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体验一把蜂农的生活:为谁辛苦为谁甜

来源:www.bszsqy.com   作者:www.bszsqy.com   时间:2019-05-21  浏览:

绍兴热线讯 想当一回蜂农,缘于喜欢喝蜂蜜。市场上充斥着真假难辨的蜂蜜,去本地的蜂场一探究竟,并请教有经验的蜂农,不失为一个大胆的想法。之所以称为“大胆”,是因为我天生就怕小小的蜜蜂。

■记者 章东方

楼师傅吃过中饭就到蜂场去刮蜂王浆,这是他每天的工作。下午2点多,楼师傅要带我进蜂场。一听要进入蜂场了,我立马紧张起来,赶紧拿出随包带去的衬衣穿上。王仙菊把自己的蜂帽让给了我,并给我系好绳子。尽管这样,我的双手还是裸露的,内心有些怕。楼师傅安慰我:“不用紧张,今天这晴好的天气,蜜蜂不太会蜇人。”他戴好蜂帽,迅速打开蜂箱,取出了一个密密麻麻挂满蜜蜂的蜂脾,让我胆子大一点去拿一下。

笨手笨脚刮王浆

我在他们蜂场的仓库里看到许多装蜂蜜的桶,楼师傅说,存量不多了,老客户打电话来,就送过去。他们大唐菜场有个摊位,专门卖蜂产品,这几个月没去出摊过。

问东问西取经验

我和楼师傅离开蜂场的时候,看到王仙菊脖子上红红的一片,我轻轻问她是不是被蜂蜇了,她点点头。那一刻,我心里一阵感动。她把蜂帽给了我,自己没有任何防护措施就进入蜂场。“作为几十年的养蜂人,被蜂蜇早已习以为常。”楼师傅说,他一天被蜂蜇十多处也是常事,如果被蜂蜇,要迅速用指甲刮出毒针,有条件的要涂上肥皂沫,过敏的人可以服用扑尔敏。嘴角边、眼皮上这些敏感部位最好不要让蜂蜇到,蜇到后肿痛起来会很难受。

这个小插曲,缓解了一些紧张的气氛。于是我大着胆子,成功从蜂巢里取出一张蜂脾!当我双手拎着巢框,终于体验到了养蜂人的幸福感。楼师傅告诉我,这些蜂箱里的蜜蜂,它们分工明确,有的负责站岗放哨,有的给蜂王喂食,最多的是工蜂,专门出去采蜜、采粉。当然,里面也有懒惰分子,那就是雄蜂,它们属于典型的“游手好闲”,从不出去采蜜,只在蜂箱里面吃蜜,除了和蜂王交配繁殖下一代之外,没有用处,所以,蜂箱里留一点点就够了,多余的要及时除去。还有,蜜蜂的最长寿命只有3个多月,短的只有四五十天;一只蜂王24小时产子,高峰期能产子1000多只,蜂王享受最高待遇,专门有工蜂给它喂食王浆;蜂箱里的温度一直处在37摄氏度,是人体的正常温度,蜜蜂能用翅膀自己调节温度……呵呵,听着这些“蜜事”,真是有趣。

当我问到市场上的假蜂蜜是怎样做出来时,楼师傅说,他也不清楚。他说,几十年天南地北,追花夺蜜,他只知道蜂蜜质量的好坏,从来不知道蜂蜜里能掺什么假东西进去,他说,他虽然不能百分之一百保证,但他相信,大部分的蜂农是不会做假蜂蜜的!

从这对养蜂夫妇的身上,记者感悟到了什么叫甜蜜的事业,什么叫甜蜜的爱情,什么叫甜蜜的生活。愿天下所有养蜂人生活甜如蜜!

战战兢兢进蜂场

楼师傅说,唯一的遗憾是现在体验不到采蜜的过程。采蜜期一般是3个时期,春天油菜花开、夏天洋槐花开、秋天荞麦花开的时候。现在蜜蜂基本不采蜜了,要采就采点百花蜜,量很少。王仙菊说,新鲜的蜂王浆到11月20日左右就没有了。接下去,蜜蜂会进入冬眠期,这个时候,就需要给蜜蜂喂食白糖或蜂蜜,让他们安全过冬,等来年春天,它们就会到花海中去勤奋地采蜜报答养蜂人。

当我问到怎样鉴别真假蜂蜜时,楼师傅说,他们鉴别蜂蜜一是看色泽。各种蜂蜜的颜色不一样,洋槐蜜颜色水白透明为最好,浅黄者其次,棕色或者深琥珀色、褐色最差;百花蜜色泽比较深一些;椴树蜜浅琥珀色为佳。二是品尝。喉咙口感觉浓稠、甜度适宜、稍微有点锁喉的一定是好蜂蜜。假蜂蜜人吃了,没有作用,倒在地上,连蚂蚁都要退避三舍;真蜂蜜吃下去,润肺通便的效果真的很好。

楼信全妻子王仙菊是义乌人,她家几代都是养蜂人。这对纯朴的夫妇,几十年辛勤养蜂,生活也给了他们丰厚的回馈,早在十多年前,他们一家和许多先富裕起来的楼家村民一样住上了村里统一建造的别墅。

接下去的工作就是体验刮浆。刮浆是先把浆框条上的一层蜂蜡用割蜜刀一根根割去,然后挑去浆虫,把蜂王浆从圆筒里一下一下刮到王浆瓶内。我拿着割蜜刀照着师傅的样子一根一根把蜂蜡割下来。一根浆条割好,师傅就接过去做后续工作。他把我没有割干净的蜂蜡用夹子快速挑干净,然后又迅速把浆虫一个个挑出来。我奇怪王浆上面那些白色的幼虫。楼师傅说这些虫子叫蜂王胎,它是蜜蜂卵孵化到幼虫成蛹之前,大量吸食蜂王浆而发育成的胚胎营养体,是含有高蛋白、多种维生素和微量元素的滋补食品。呵呵,原来这个看起来怕怕的东西还是个好东西。